产品说明
产品特点：
①甄选优质牛肉，拒绝拼接，原料可溯源
②西式工艺，将牛肉大颗粒绞制后，装模塑形，阶梯式控温熟制，使肉质鲜嫩，大颗粒清晰，富有弹性，黑椒的辛香与牛肉完美融合，味道醇厚，增添独特的口感层次
③进口设备，精准切片，规整的切片形状，整齐美观，更方便搭配食材出餐
④全熟产品，切面呈现诱人的红色，外裹黑椒碎，食欲感十足，让人垂涎欲滴
包装形式：透明真空袋+标签
产品规格：1kg*8/箱
储存温度：-18℃冷冻保存
保质期：12个月
匠心工艺
源头制作
我司牛肉系列产品的肉源均来自全球精选优质肉类原材料
源头可溯，安全放心
辅以上乘天然香辛料腌制入味，经秘制老汤古法慢卤
赋予产品醇正酱卤风味
使产品卤香四溢，色泽诱人
包装物流
产品采用真空包装方式，急速冷冻锁鲜
使产品最大化的保持原有风味及营养价值
全程冷链运输
最大程度保留成品风味
美食指南
膳立方品质
精益的生产管理
十万级洁净间，可满足无需二次杀菌的高端低温肉制品加工条件。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度，规范生产流程。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度，规范生产流程。
严格的品质把控
建立了国际先进水平的产品检验检测中心对原料及成品进行检测。
在投放市场之前，都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ，确保产品品质稳定。
在投放市场之前，都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ，确保产品品质稳定。
